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팀홀튼이 그래서 맛있던가요? 팀홀튼의 국내 매장은 언제 자리가 나나요? 매장 오픈하는 오전 7시~8시에 가야하는건지. 팀홀튼 매장이 처음 오픈할 때에는 전날 저녁 11시부터 대기하는 오픈런이 생겨나기도 했었는데요. 20년 전. 캐나다 온타리오주에서 유학했던 친구가 귀국 후 캐나다가 그리운 건 팀홀튼 커피 때문이라고 했었는데 드디어 팀홀튼이 국내에 들어왔지만 매장에 갈 때마다 자리가 없네요. 팀홀튼? 팀홀튼은 캐나다에서 단순한 커피가 아니죠. 아니였죠가 더 정확한 표현일듯하네요. 캐나다의 정체성이 된 브래드입니다만 현재는 캐나다의 소비자 평판 조사에서 50위 밖으로 급락하기도 했습니다. 팀홀튼스 인코퍼레이디드는 1964년에 설립해 곧 60살을 맞이합니다. 그 시작은 캐나다 토론토의 전설적인 아이스하키 선수인 팀홀턴이 오픈한 도넛 가게.. 2024. 3. 24.
바샤커피 매장에서 커피와 이건 필수! 압구정 바샤커피 매장, 바샤부띠크 오픈은 아직 몇 달 남았습니다. 하지만, 예전에 팀홀튼이 그랬듯이 바샤커피에 대한 국내 관심이 여전히 뜨거운데요. 그런데 말입니다. 바샤커피는 온라인으로 주문할 수 있는 거 아시죠? 물론 부띠크 방문체험은 대체할 수 없지만 커피 마니아라면 온라인 구입으로 바샤커피를 충분히 즐길 수 있습니다. 그리고, 커피의 맛을 한층 업그레이드해 줄 디저트도 놓치지 마세요. 바샤커피 커피젤리 커피젤리는 일본에서 유래된 디저트. 바샤커피는 최상의 커피원두를 선별하여 100% 아라비카 커피로 만든 커피젤리를 판매하고 있습니다. 커피젤리를 위해 선별된 원두는 완벽한 맛과 향의 균형을 위해 정교하게 로스팅되기에 커피 젤리에서도 깊고 매혹적인 커피 맛을 느낄 수 있는데요. 젤라틴을 혼합해 만든 .. 2024. 3. 22.
전 세계 TOP 2 항공사의 기내식 골라먹기 해외여행 묘미의 시작은? 기내식이죠. 요즘 누가 기내식이 맛없다고 하나요? 이코노미 클래스에서도 기가 막힌 기내식을 맛볼 수 있는데요. 다만, 항공사, 노선, 비행 스케줄, 그리고 메뉴에 따라 달라 약간의 행운이 따르기는 해야 합니다. 그리고 단거리 비행의 경우 기내식이 단출하기에 장거리 비행 시에만 기내식을 골라먹는 재미가 있습니다. 오늘 소개해드리는 항공은 에미레이트 항공과 카타르 항공입니다. 목적지가 중동이 아니어도 유럽여행 또는 아프리카 여행을 계획 중이라면 경유지로 중동국가, 특히 아랍에미리트의 두바이국제공항과 카타르 도하의 하마드 국제공항 경유를 추천드립니다. 미국 또는 호주 쪽으로만 여행 다닌 분이라면 중동이 낯설 텐데요. 한번 경유해 보시면 또 가게 됩니다. 이 두 공항과 항공사를 10회 .. 2024. 3. 20.
쇼그렌 증후군 환자의 절대 섭취 금지 식품 쇼그렌증후군을 들어보셨어요? 요즘은 일반병원 의사들도 아는 질병이 되긴 했습니다. 그만큼 쇼그렌증후군을 앓는 환자가 증가했기 때문이겠죠. 엄마가 이 질병을 진단받은 건 십여 년 전. 강남에 있는 S대학병원에서 증세의 원인을 알 수 없어 쇼그렌증후군을 알아내기까지 6개월 이상이 걸렸습니다. 제가 이 질병의 이름을 외우기까지는 더 오래 걸렸고요. 쇼그렌 증후군이란? 쇼그렌 증후군은 자가면역 질환의 일종입니다. 면역 얘기를 많이 하는데 이 질병이야말로 우리 몸의 면역 시스템에 문제가 있어 자신의 몸의 일부를 공격하는 것인데요. 주로 눈과 입의 눈물샘과 타액샘을 공격하여 건조증을 유발하며 따라서 주요 증상은 눈의 건조함(건조성 결막염)과 입의 건조함(구강건조증)입니다. 간단하게 들리죠? "눈이 건조하면 안약 넣.. 2024. 3. 13.
비오틴 꼭 섭취해야하는 사람 탈모나 두피 영양제에 관심 있는 분이라면 '비오틴'은 들어보셨을 텐데요. 과거에는 탈모를 유전적 요인으로만 여겼지만 계절적 탈모현상 외에도 요즘은 개인의 건강 상태, 스트레스, 생활 습관 등이 머리카락의 건강에 큰 영향을 미칩니다. 특히 다이어트로 많은 체중감량을 했을 때에도 머리카락이 심하게 빠지는 경험을 하기도 합니다. 두피와 머리카락 관리를 위해 균형잡힌 식단, 충분한 수분 섭취, 수면, 자외선 차단제 사용이 중요한데요. 연구에 따르면 봄에 머리카락이 성장기에 진입해 여름 동안 자외선 노출이 늘어나 머리카락에 손상을 주는 시기를 지나 가을에 접어드는 8월과 10월 사이에 머리카락이 휴지기로 넘어가면서 탈모로 이어질 수 있습니다. 자외선에 의한 손상은 머리카락의 생명 주기를 단축시키고 탈모를 촉진할 .. 2024. 3. 11.
인텔리젠시아 커피 알고 마시기 최근에 캐나다의 팀홀튼에 이어 싱가포르 바샤커피의 한국 진출이 알려지며 바샤커피 압구정점 오픈을 기다리는 커피 애호가들이 많은데요. 지난달에는 미국의 인텔리젠시아 커피가 서촌에 오픈하여 긴 대기줄이 생기면서 핫플로 등극했습니다. 미국에만 매장이 있어 인텔리젠시아 커피(Intelligentsia Coffee)라는 이름이 낯선 분들도 많을 텐데요. 왜 인기인지 인텔리전시아에 대해 소개해드립니다. 인텔리제시아 커피? 미국에서 시작된 스타벅스는 대형 커피 전문점으로 세계 곳곳에 진출한 것과 달리, 1995년에 미국에서 시작한 인텔리젠시아 커피는 지금까지 미국에만 12개의 매장을 운영 중이며 지난달에 오픈한 한국 매장이 인텔리젠시아 커피의 해외 첫 매장입니다. 신선한 원두를 직접 볶은 스페셜티 커피로 유명한 인텔.. 2024. 3. 8.
홈카페 라떼: 네스프레소 커피머신 라티시마 VS 에어로치노 홈카페의 가장 아쉬운 점은 라테와 카푸치노죠. 네스프레소의 에어로치노 우유거품기가 있지만 그 채워지지 않는 아쉬움. 스팀기가 따로 있는 커피머신은 가격대는 월등히 높고 수동 스팀이라 거품을 만드는 숙련도가 요구된다는 단점이 있는데요. 네스프레소에 우유거품 만드는 시스템이 내장된 커피머신이 있네요. 정확하게는 이탈리아 드롱기에서 만든 커피머신입니다. 제조국이 이탈리아이고 고품질 에스프레소 머신을 만드는 드롱기 제품이라니 신뢰도가 확 올라가는데요. 네스프레소의 '라티시마원'과 '그랑 라티시마'는 에스프레소를 비롯한 블랙커피와 우유 베이스인 에스프레소 마키아토, 카푸치노, 라테 마키아토를 버튼 하나로 만드는 기능이 내장되어 있습니다. 라티시마와 에어로치노의 차이 라티시마는 오리지널 캡슐머신에 우유 만드는 기능.. 2024. 3. 6.
지중해식 식단 vs 한국형 지중해식 식단 요즘 한국에서도 건강과 장수를 위해 '지중해식 식단'을 추천하는데요. 지중해 유럽국가에 자주 가지만 '지중해식 식단'이라면 해산물과 올리브유, 레몬 정도만 떠오릅니다. 현지에서 먹는 신선한 올리브유와 레몬은 한국에서 구하기 어려운데 한국에서 어떻게 지중해식 식단을 하라는 건지. 지중해식 식단의 본질을 이해하고 한국에서 어떻게 응용할 수 있을지 알려드릴께요. 지중해식 식단이란? 지중해식 식단은 요즘 한국뿐만 아니라 전 세계적으로도 건강과 장수에 기여하는 식단으로 인정받고 있습니다. 이 식단은 심장 질환, 뇌졸중, 제2형 당뇨병과 같은 만성 질환의 위험을 낮출 수 있고 체중 관리와 전반적인 건강 증진에 도움을 주는 것으로 알려져 있는데요. 이 식단의 기본은 주로 유럽 지중해 국가들의 전통적인 식습관을 바탕으.. 2024. 3. 4.
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